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THERMOWIND

Elektrischer Kaltrauchgenerator THW1900

Elektrischer Kaltrauchgenerator THW1900

Macht aus jedem Räucherofen einen Allrounder: Heiß räuchern wie bisher, kalt räuchern mit dem THW1900. Für Kammern bis 800 Liter, aus Edelstahl und patentiert. 

€375,00 EUR
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Zum Kalträuchern
  • Für alle Räucherofen-Typen
  • Aus Edelstahl

Produktbeschreibung

Unser elektrischer Rauchgenerator für Räucherkammern (THW1900) ermöglicht die Versorgung kleiner und großer Räucherkammern verschiedener Hersteller. Der Rauchgenerator ist ein Gerät zur Erzeugung von kaltem Rauch aus Räucherspänen. Darüber hinaus kann das Gerät auch ohne Raucherzeugung zum Trocknen von Lebensmitteln vor dem Räuchern verwendet werden. Die geschlossene Bauweise des Raucherzeugers und der darin erzwungene Luftstrom reduzieren den Einfluss der Witterungsbedingungen auf den Raucherzeugungsprozess. Der Rauchgenerator kann für verschiedene Modelle von Räucherkammern, -öfen oder -schränke auf dem Markt sowie für gemauerte oder hölzerne Räucherkammern verwendet werden. Durch seine Innovativität wurde er beim Patentamt registriert.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Menge des erzeugten Rauchs zu regulieren, um auch große Räucherkammern zu versorgen. Ein Rauchfilter reduziert die Menge an harzhaltigen Substanzen, die sich auf den Produkten ablagern, und ermöglicht gleichzeitig einen gesunderen Räucherprozess.

Nach dem Zusammenbau des Raucherzeugers, dem Befüllen mit Holzspänen und dem Einschalten des Heizgerätes für ca. 15 Minuten, werden die Holzspäne zum Glühen gebracht. Das Ausschalten der Heizung unterbricht den Brennvorgang nicht. Dieser wird weiterhin durch die vom Lüfter zugeführte Luft aufrechterhalten.

Die Regulierung der Luftzufuhrmenge beeinflusst direkt die Menge des erzeugten Rauchs. Der Rauch wird in die Kühlkammer (Kondensation) gesaugt und dann in die Räucherkammer gedrückt. Die Kontinuität des gesamten Prozesses wird durch einen Vibrationsgenerator aufrechterhalten, der das Abgleiten der Späne in den Brennbereich unterstützt. Die beweglichen Füße des Rauchgenerators dämpfen die Vibrationen des Geräts.

Der Rauchgenerator ist mit einem 100-mm-Anschlussstutzen ausgestattet, der es ermöglicht, das Gerät an verschiedene Arten von Räucherkammern anzuschließen. Die Konstruktion ermöglicht eine schnelle Demontage des Spänebehälters und des Rauchfilters zur Reinigung des Geräts.

Entscheide dich noch heute für den Rauchgenerator von THERMOWIND und räuchere kalt, unabhängig von der Art der Räucherkammer, die du besitzt.

Produktinformationen

- Material: Edelstahl
- Anschlussdurchmesser 100 mm
- Heizleistung 140 W
- Lüfterleistung 15 W
- Einstellbare Rauchleistung bis zu 35.000 l/h
- Räucherspänebehälter für ca. 5 Stunden Betrieb
- Empfohlene Räucherspänegröße ist KL08, KL10, KL12
- Mehrfach verwendbarer Rauchfilter reduziert die Menge an Teerstoffen
- Vibrationsgenerator zum Zuführen von Räucherspänen und Entleeren von Asche in den Aschebehälter
- Beleuchtete Heiztaste
- Rauchkühlungs- und Kondensationskammer
- Kalter Rauch kondensiert nicht im Räucherofen
- Erzwungener Rauch- oder Luftstrom
- Möglichkeit, nur den Ventilator zum Trocknen oder Rösten zu verwenden
- Die Schrägstellung des Behälterdeckels fördert den Abfluss von Kondenswasser aus dem Rauchgenerator
- Wetterbeständigkeit
- Die Räucherspäne können jederzeit während des Prozesses nachgefüllt werden
- Der Rauchgenerator ist leicht zu reinigen
- Abnehmbarer Deckel von Misch- und Kühlkammer
- Abnehmbarer Räucherspänebehälter ermöglicht den Zugang zum Rauchfilter

Maße

- Maße des Rauchgenerators (H x B x T): 47 x 32 x 22 cm
- Gewicht: ca. 6 kg
- Anschlussdurchmesser 100 mm

Lieferumfang

- Universal-Raucherzeuger
- Räucherspäne (4 Liter)

Hinweis: Ein Lüftungsschlauch ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss bei Bedarf separat bestellt werden.

Vollständige Details anzeigen

Kalträuchern ohne neuen Ofen 

Der THW1900 versorgt Räucherkammern bis 800 Liter mit kaltem Rauch, egal von welchem Hersteller. Du brauchst nur einen Anschluss mit Ø 100 mm.

  1. Heizen: Nach ca. 15 Minuten glühen die Späne, danach läuft es allein weiter.
  2. Dosieren: Die Luftmenge des Lüfters bestimmt, wie viel Rauch entsteht.
  3. Genießen: Der Rauch wird gekühlt und in die Kammer gedrückt. Der Filter hält Teerstoffe zurück.

Im Lieferumfang: Generator und 4 l Räucherspäne. Der Lüftungsschlauch ist nicht dabei.

Kompatibilität auf einen Blick

  •  Ø 100

    mm Anschluss

  • 800

    Liter max.

  • KL08-12

    Späne

So startest du mit deinem Rauchgenerator

Aufbau Schritt für Schritt

Inbetriebnahme & Bedienung

Kundenbewertungen

Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Räucherspänen sind für den Rauchegenerator geeignet?

Wir fügen bei jedem Kauf unserer Räucheröfen oder Rauchgeneratoren etwa 4 Liter Räucherspäne GRATIS hinzu.

Die spezielle Konstruktion des THERMOWIND-Rauchgenerators ermöglicht die Verwendung eines breiten Spektrums von Räucherspänen, die auf dem Markt allgemein erhältlich sind. Du kannst praktisch jede Holzspäne verwenden, deren Größe nicht zu klein ist (damit sie nicht durch das Gitter des Rauchgenerators fallen).

Beliebte Größen sind KL08, KL10, KL12.

Wie viel Räucherspäne passen in den Generator und für wie lange reicht das?

Der Räucherspänebehälter fasst ca.1 Liter Späne. Diese Menge reicht – je nach Holzart und Lüftungseinstellung – für etwa 6 Stunden Räuchern.

Wie oft müssen Räucherspäne beim Kalträuchern nachgefüllt werden?

Auch beim Kalträuchern reicht eine Füllung (ca. 1 Liter) meist für bis zu 6 Stunden. Da der Verbrauch aber von der Luftzufuhr und Holzart abhängt, empfehlen wir, den Generator regelmäßig zu kontrollieren und nicht unbeaufsichtigt zu lassen.

Wie hoch ist der Stromverbrauch des Kaltrauchgenerators THW1900?

Der Stromverbrauch ist sehr gering. In der ersten Stunde läuft der Ventilator dauerhaft, während die Heizspirale nur etwa 15 Minuten aktiv ist, bis die Räucherspäne zu glühen beginnen. Danach bleibt nur der Ventilator in Betrieb.

Bei einem Strompreis von ca. 0,40 € / kWh ergibt sich folgender Richtwert:

  • Erste Stunde: ca. 0,05 kWh → etwa 2 Cent
  • Jede weitere Stunde: ca. 0,015 kWh → etwa 0,6 Cent

Damit ist der Betrieb des Geräts äußerst sparsam und kostengünstig.

Kann ich den Räucherofen oder Kaltrauchgenerator drinnen verwenden?

Nein, das ist ausdrücklich nicht erlaubt. Unsere elektrischen Räucheröfen und Kaltrauchgeneratoren sind ausschließlich für den Einsatz im Freien konzipiert.

Bitte nutze das Gerät nicht in geschlossenen Räumen, Wintergärten, Garagen, Gartenhäusern oder unter geschlossenen Überdachungen – es besteht akute Brand- und Erstickungsgefahr durch Hitze und Rauch.

Auch wenn es draußen kalt oder ungemütlich ist: Die Nutzung im Innenraum ist nicht sicher und kann gefährlich werden.

Das macht THERMOWIND besonders

  • THERMOWIND Familienunternehmen

    FAMILIENBETRIEB

    Räuchern hat bei uns Tradition. Als Familienbetrieb fertigen und prüfen wir unsere Produkte persönlich.

  • Patentierter Rauchgenerator – THERMOWIND Innovation

    INNOVATION

    Für die Raucherzeugung nutzen wir einen von uns patentierten elektrischen Rauchgenerator.

  • Universelle Holzspängröße KL8 KL10 KL12 THERMOWIND

    UNIVERSELLE GRÖSSE DER RÄUCHERSPÄNE

    So bleibst du flexibel in der Wahl des Holz- oder Holzspäneproduzenten.

  • Qualitätssicherung bei THERMOWIND

    QUALITÄTSSICHERUNG

    Bei THERMOWIND legen wir größten Wert auf Qualitätssicherung, um sicherzustellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards entspricht.

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